حلى النسكافة
المقادير:
بسكوت مطحون ناعم
1,50 زبدة سايحة طبيعي
8 حبات جبنة كيري
1 علبة نستلة المركز
الصوص:
1ك حليب سائل
1ظرف كريم كراميل
1,50 م ك نسكافة
2 م ك كاكاو بودرة مرة
الطريقة :
يفرك البسكوت بالزبدة ويوضع في الصينية الخاصة بالتشيز كيك ويضغط بقوة وثم يوضع الصينية في الثلاجة الى حين تحضير الخليط نضع في الخلاط النستلة والجبنة كيري ويخلط جيدا ويصب فوق البسكوت ويدخل الفرن الى ان يجمد الخليط ويشعل النار ايضا من الاعلى الى ان يتحمر قليلا حين ذلك نقوم بخلط مقادير الصوص مع بعض ويوضع على النار بتحريك مستمر الى ان يغلي ويصب تدرجين ببطئ وبعد ذلك يدخل في الثلاجة الى ان يبرد ويقدم بارد مع القهوة
بلهناء والعافية
ملاحظة الي ما عندو صينية التشيز كيك يمكن استبداله بصينية عادية بوضع القصدير علية جيدا وتلبيسة من الاركان جيدا وبعد ما يخرج من الفرن ويترك يبرد يمسك من اطراف القصدير ويسحب ويفك منو ويقطع
--------------------------------------------------------------------------------